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Les élèves de la classe de Première STAV du Lycée agricole de la Côte Saint-André en voyage scolaire à Saint Rémy de Provence

Dans le cadre du stage "Territoire, Ressources, Produits et Développement", la classe de 1re technologique STAV est partie une semaine sur le terrain, à Saint-Rémy-de-Provence du 30 mars au 3 avril 2015. L’objectif était de s’initier à la notion de développement local au contact de professionnels et d’élus. Cette classe a pu prendre conscience de l’origine et des objectifs du Parc Naturel Régional des Alpilles avec l’aide d’un technicien de ce parc ; rencontrer un éleveur ovin ; comprendre la production du foin de Crau ; découvrir les techniques oléicoles. Hébergés au Lycée Professionnel Agricole de St-Rémy de Provence, la classe a pu découvrir la production de ce lycée : les olives et leurs produits dérivés. La commercialisation des produits locaux a, en effet, été largement abordée durant cette semaine avec la découverte d’un magasin de producteurs et la visite du marché de St-Rémy. Le développement local, c’est aussi la mise en valeur des ressources culturelles et naturelles dont une magnifique synthèse a été visitée dans "Les carrières de lumières" des Baux de Provence.

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Taureaux de Camargue en AOP, visite de la Mande Caillan à st Rémy de provence
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Découverte d’une ancienne carrière à côté du Chateau des Baux
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Vignes cultivées en agriculture biodynamique du Chateau des Baux
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Vue d’une roche érodée (érosion éolienne)
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Etude de paysage faite depuis le dessous du Chateau des Baux de Provence.


L’ensemble de l’équipe pédagogique était mobilisée pour cette semaine en se relayant sur place pour l’encadrement des élèves : P.TESTARD (histoire), G.HUGUET (économie), I.LEGRAND (agronomie), P.DELIZY (zootechnie), JY COLLIN (éducation socio-culturelle) et A.CRESPO (biologie).


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Publié le 23 mai 2015 par Stephan Imberti
Dernière modification le 10 juillet 2015
 
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