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Les terminales S à la découverte de l’atelier apicole de la ferme du lycée agricole de la Côte St André

En ce début novembre, la classe de terminale S s’est rendue sur l’atelier apicole de la ferme du lycée agricole de la Côte St André.
Thomas, le responsable de l’atelier qui remplace Pauline en congés maternité, a présenté le rucher, avec ses 240 ruches qui ont produit presque 5 tonnes de miel cette année, avec 5 miels différents (acacia, châtaignier, printemps, forêt...). En plus du miel, la ferme vend également des essaims. Les reines sont inséminées et la sélection se fait sur la productivité, la douceur des abeilles et la rusticité.
Après une dégustation, les élèves ont visité la miellerie et ont été surpris du niveau d’équipement permettant l’extraction et la mise en pot du miel.
Cette visite a complété les cours abordant la vie de la ruche, la biologie de l’abeille, son rôle dans la pollinisation et la production de nos aliments quotidiens...
L’ADARAa [1] proposera en décembre une intervention sur les risques d’intoxication des abeilles en lien avec les pratiques agricoles.
L’étude de ce thème s’inscrit dans l’enseignement de spécialité EAT (Ecologie, Agronomie et Territoire), dispensé exclusivement en lycée agricole.
L’étude de l’AOC noix de Grenoble, suivie de celle des circuits courts compléteront cet enseignement cette année .

Isabelle Legrand (agronomie)
Laurence Gotti (HG)
Roseline Magnière (Economie)


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[1] ssociation pour le développement de l’apiculture Rhône Alpes


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Publié le 13 novembre 2015 par Stephan Imberti
Dernière modification le 20 novembre 2016
 
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